wilde Frühlingslimo

Pure Energy zum Trinken

Du lässt deine Geschmacksknospen tanzen und

🌞 ganz nebenbei🌞

unterstützt du durch’s Fermentieren

deinen Darm

dein Nervenkostüm

dein Immunsystem

FERMENTIEREN

ist uralt, leider ein bissi in Vergessenheit geraten, aber halt richtig geil

und so geht’s

1 Handvoll Frühlingskräuter

ich hab Brennnesseln, Löwenzahn, Gänseblümchen, Girsch und junge Himbeerblätter reingegeben

1 halbe Zitrone (bio)

1 Bügelflasche (1l)

2 TL Honig

Wasser

und ca. 4 Tage Wartezeit

Kräuter und die halbe Zitrone klein zusammenschneiden, in die Flasche füllen, den Honig dazugeben und das Wasser einfüllen (nicht ganz vollfüllen) und jetzt gut schütteln.

Ja und dann lass die Limo einfach ein paar Tage in der Sonne stehen.

und dann – VORSICHT – da kann ordentlich Druck drin sein – öffnen

(vielleicht im Freien)

Ich trink die Limo gerne 1:1 mit Wasser.

Info

die Limo ist durch das Fermentieren leicht alkoholhältig

und hält sich circa eine Woche im Kühlschrank

Lass es Prickeln

deine Andrea

Musik: See You

Musiker: @iksonmusic