Himbeer Joghurt Eis mit Schoki Guss
- vor 2 Stunden
- 1 Min. Lesezeit
Was brauchst du?
1 Becher griechisches Joghurt
1 Becher Schlagobers
eine Tafel Schoki 70%
1 Becher frische Himbeeren
etwas Proteinpulver
(ich kaufe das immer bei der Schalkmühle (www.schalkmuehle.at) in der Steiermark ein)
etwas Vanille
1 Banane (ich friere sie, bevor sie kaputt werden ein
und verwende sie genau für so etwas – supersüß, supergut 🙃)
Abrieb einer halben Zitrone
Kokosflocken
und so geht’s:
Püriere die Himbeeren mit den Bananen, schlag den Schlagobers auf und reibe dann die Zitronenschale in das griechische Joghurt. Jetzt geht’s zum zusammenmischen. Zuerst hab ich das griechische Joghurt, das Proteinpulver und etwas Vanille unter den Obers gehoben. Ich hab dann etwas von der Himbeermasse auch noch untergehoben und dann die Eisformen befüllt – etwas Joghurtmasse, etwas Himbeermasse, wieder Joghurtmasse… du kannst auch kleine Gläser befüllen … geht natürlich genauso
Über Nacht wanderten die Lutscher dann in den Tiefkühler. Am nächsten Morgen hab ich nur noch den Schoki im Wasserbad zergehen lassen, die Lutscher getunkt und mit etwas Kokos bestreut
bitte probier es aus
es schmeckt frisch
es schmeckt himbeerig
es schmeckt nach Sommer
und wenn du einen mit Datteln gesüßten Schoki nimmst
auch ganz ohne Industriezucker
ich schick dir ein paar Sonnenstrahlen
deine Andrea
Musik: my Summer Love
Musiker: Belair
Kommentare