top of page

Spinat Tortillias

Rezept

250ml Wasser

60 g Spinat

110g Kichererbsenmehl

2 EL Olivenöl

½ Zitrone

etwas Kräutersalz

Gib alle Zutaten in einen Standmixer und mixe sie. Dann lass die Masse min. 15 Minuten ziehen (das Kichererbsenmehl braucht ein bisschen bis es aufquillt).

Ist die Masse zu dick, gib noch etwas Wasser dazu, zu dünn vorsichtig noch etwas Mehl.

Die Tortillas nacheinander in einer beschichteten Pfanne herausbacken.

Ich habe sie mit Hummus, Paprika, Zucchini, Jungzwiebel, Avocados und Basilikum befüllt.

Hol dir den Sommer noch ein bisschen in deine Küche.

Viel Spaß beim Ausprobieren.

deine Andrea



Comentarios


bottom of page