Hallo 🌞Sonnenschein
- vor 17 Stunden
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SOULKITCHEN ist für mich momentan, jeden Tag in den Garten zu gehen und zu schauen
Was gibt es da noch für mich?
…und ich finde noch vieles, mein Kräuterfass quillt über.
Ich hab da etwas ausprobiert.
KAPUZINERKRESSE ÖL
Kapuzinerkresse ist eines meiner Lieblingskräuter.
Schmeckt etwas scharf, erinnert mich ein bisschen an Kren, schenkt uns ganz viel Vitamin C, wirkt durch die Schäre anregend und wärmt von innen.
Das wirklich Besondere an ihr, wenn man sie gemeinsam mit Kren einnimmt ist, sie wirkt als leichtes Antibiotika und du kannst sie bei beginnender Blasenentzündung, Bronchitis oder Entzündung deiner Nasennebenhöhlen mal ausprobieren
…und für mich ganz wichtig, hält auch meine Pflege aus 😊
Ich mach uns heute ein wunderschön leuchtendgrünes Öl draus
Was brauchst du?
3 Hände voll Kapuzinerkresse
eine Prise Salz
250 ml kaltgepresstes Öl
und so geht’s:
Die Kresse grob hacken und mit dem Salz und dem Öl in deinen Mixer geben und 3 Minuten mixen. Lass das Öl 30 Minuten rasten. Jetzt noch einmal kurz aufmixen.
Nun gieße die Masse durch ein feines Sieb in eine reine Flasche.
Fertig – lieb ich, gleich gemacht und soooo köstlich
Dieses Öl passt für so vieles.
Schmeckt mir über Erdapferl, über Nudeln oder einem Risotto
Wir werden das Öl auch nächsten Donnerstag 1.9. ab 17h in meiner Soulkitchen ausprobieren.
Wenn es dich ruft,
alle Infos findest du unter
oder schreib mir eine mail
Lass es dir schmecken,
deine Andrea
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